De witte wijn is een lekkere lichtvoetige wijn. Conde Pinel is de perfecte wijn voor de begeleiding van de voorgerechten van uw kerstdiner. Gemaakt van Viura druiven aangevuld met een goede dosis van de aromatische en populaire Verdejo. De wijn is licht kruidig met de smaak van appel, citrus en ananas. De wijn is heerlijk als aperitief maar heeft ook geen enkele moeite met wit vlees, kruidige gerechten en vis in een romige saus. Ook erg lekker op het terras op een warme dag.

De Rosé Conde Pinel Tempranillo Rosada heeft in de geur zuivere tonen van klein rood fruit zoals frambozen en aardbeien. Conde Pinel Rosada is lekker fris en zelfs een beetje zwoel en sappig waardoor hij zeer uitnodigend overkomt. Lekker bij Mediterrane salades, paella, tapenada, olijven, zalmterrine en licht gekruid wit vlees.

De rode wijn wordt gemaakt van Tempranillo druiven aangevuld met een beetje Shiraz. De druiven worden met de hand geoogst en 20% van de wijn rijpt gedurende maanden op Frans eiken. Hij kenmerkt zich door fijne aroma’s van rood fruit zoals bessen, wilde aardbeien en een beetje kersen. Verder ook een beetje toast en vanille die de korte houtrijping verraden.

Een prachtige kleur heeft deze Les 5 Vallees Rosé, prachtig licht roze. De kleur verklapt een beetje de kwaliteit, want meestal zijn de lichtere rose’s fris en heel verfijnd. Dat is ook het geval bij deze Les 5 Vallees rosé, gemaakt van de druiven Grenache, Cinsault en Syrah. De eerste twee zorgen voor een frisheid en zachtheid, en de Syrah geeft een vol tintje aan deze rosé. In de geur een mooie boeket van kersen, toffee en bloemen naar voren, die zich ontwikkelen naar tonen van zacht gekonfijt fruit. De smaak maakt alles af van deze Les 5 Vallees rosé, rijpe en rond met frisse nuances van rood fruit zoals aardbei en frambozen en een beetje citrus.

De rode wijn van Les 5 Vallees is eveneens gemaakt door Paul Mas, deze super wijnmaker weet van de twee druiven Merlot en Grenache een super zachte wijn te maken. Een perfect glas met mooie dikke smaken en zachte structuren. In de geur indrukken van kersen, bessen en lichte kruiden. Door de twee druiven Merlot en Grenache heeft hij in de smaak veel diepgang en ontzettend veel zachtheid. Mooie warme smaken van rood en zwart fruit aangevuld met een beetje kruiden en vanille. Wat een topper! De zachte en warme afdronk maken deze rode wijn helemaal compleet.